Установлено,
что в 11 образовательных учреждений района допускались нарушения санитарно-эпидемиологических
требований к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях,
учреждениях начального и среднего профессионального образования, утвержденных постановлением
главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008
№ 45.
В
ходе проверки установлено, что производство готовых блюд осуществлялись в отсутствие
технологических карт, суточные пробы готовой продукции осуществлялись в
нарушение утвержденных требований, медицинским работником не осуществлялся
ежедневный осмотр работников пищеблока на предмет наличия у них заболеваний.
По
выявленным нарушениям прокуратурой района в адрес руководителей 11
образовательных учреждений внесены представления, в ТОУ Роспотребнадзора по
Астраханской области направлены материалы проверки для привлечения виновных лиц
к административной ответственности по ст.ст. 6.6, 6.3 КоАП РФ.
Рассмотрение
актов прокурорского реагирования находится на контроле прокуратуры района.
Помощник прокурора
района
В.Д. Лисицкая